Здравствуйте, Константин Сергеевич! Ангелов пишут с крыльями в знак того, что они спешат сообщить людям Божью волю. Библия это не энциклопедия по иконографии, поэтому некоторые очевидные детали (в том числе упоминание о крыльях) может быть опущено. Но Священное Предание сохранило достаточно много воспоминаний людей, видевших Ангелов именно так как они изображаются на иконах. С уважением, о. Аркадий.