Катерина, добрый день! Святых с именем Симеон достаточно много, часть из них, вернее их икон, представлена на нашем сайте, Вы можете увидеть их, перейдя по данной ссылке: http://www.ikonu.ru/imennie/catalog/?catalog=1&name=71 . С уважением, Татаркина Наталья, руководитель Иконописной мастерской.