Александр , добрый день!
Это совершенно не принципиально. В России Крест ставят в ноги, а на Украине, Молдавии и на российском юге, наоборот. Это благочестивая традиция, не более того. Поэтому что-то менять в захоронении не обязательно. Молиться и подавать милостыню в память отца - это нужнее ему в загробном странствии.
С уважением, отец Аркадий.