Олег , добрый день!
Беседы проводить нужно тогда, когда крестница сможет что-то разуметь из сказанного Вами о вере. А до этого момента нужно воспитывать ее своим примером - молиться при ней хотя-бы кратко, ходить с ней в Храм. Дети копируют все, что видят от старших, в том числе и от крестного.
С уважением, отец Аркадий.