Мария , добрый день!
Крест ставить можно, это вне сомнения. Ведь Крест ставится не только и не столько для умершей бабушки, но и для живущих православных христиан. Проходя мимо места ее упокоения они помолятся об упокоении ее бессмертной души. Очень жаль, что за всю свою жизнь ваша бабушка не пришла к убеждению, что нужно креститься. Единственно чем Вы ей сейчас можете помочь - это читать о ней канон мученику Уару, которому дана благодать вымаливать души наших родственников, по разным причинам не удостоившимся при жизни Таинства Крещения.
С уважением, отец Аркадий.